روایتی سبزی خور میٹ بال سوپ کیسے بنائیں
سرد سردیوں میں ، گرم سبزی خور میٹ بال سوپ کا ایک پیالہ نہ صرف آپ کو گرم کرسکتا ہے ، بلکہ آپ کے ذائقہ کی کلیوں کی ضروریات کو بھی پورا کرسکتا ہے۔ سبزی خور میٹ بال سوپ ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جو اس کی ہلکی پن ، تازگی ذائقہ اور بھرپور تغذیہ کے لئے پسند کی جاتی ہے۔ ذیل میں ، ہم متعلقہ اعداد و شمار اور اقدامات کے ساتھ روایتی سبزی خور میٹ بال سوپ بنانے کا طریقہ تفصیل سے متعارف کرائیں گے۔
1. سبزی خور میٹ بال سوپ کے لئے اجزاء کی تیاری
سبزی خور میٹ بال سوپ بنانے کے اجزاء نسبتا simple آسان ہیں اور بنیادی طور پر درج ذیل زمرے شامل کرتے ہیں:
کھانے کی قسم | مخصوص اجزاء | خوراک |
---|---|---|
اہم اجزاء | توفو ، گاجر ، مشروم | 200 گرام توفو ، 1 گاجر ، 5 مشروم |
ایکسیپینٹ | آٹا ، نشاستے ، انڈے | 50 گرام آٹا ، 20 گرام نشاستے ، 1 انڈا |
پکانے | نمک ، کالی مرچ ، تل کا تیل ، کٹی سبز پیاز | مناسب رقم |
سوپ بیس | پانی یا سبزی خور اسٹاک | 1000 ملی |
2. سبزی خور میٹ بال سوپ کی تیاری کے اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: توفو کو کچل دیں ، گاجروں اور مشروم کو کیما بنائیں ، اور ایک طرف رکھ دیں۔
2.میٹ بال کو بھرنا: توفو ، بنا ہوا گاجر اور شیٹیک مشروم کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، آٹا ، نشاستے ، انڈے ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔
3.گیندیں بنائیں: چھوٹی چھوٹی گیندوں میں بھرنے کے ل your اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں۔ سائز کو ذاتی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔
4.ابال سوپ بیس: برتن میں پانی یا سبزی خور اسٹاک شامل کریں ، ابال لائیں اور پھر کم گرمی کی طرف رجوع کریں۔
5.میٹ بالز کھائیں: آہستہ سے سوپ میں گوندھے ہوئے میٹ بالز کو سوپ میں ڈالیں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ میٹ بالز تیر نہ جائیں ، اس بات کی نشاندہی کریں کہ وہ پکایا جاتا ہے۔
6.پکانے: ذاتی ذائقہ کے مطابق ذائقہ کے لئے نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، پھر تل کے تیل سے بوندا باندی کریں اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔
3. سبزی خور میٹ بال سوپ کی غذائیت کی قیمت
سبزی خور میٹ بال کا سوپ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ بہت سے غذائی اجزاء سے بھی مالا مال ہے۔ مندرجہ ذیل اس کی اہم غذائیت والی اقدار ہیں:
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 8 جی | استثنیٰ کو بڑھانا |
غذائی ریشہ | 3G | عمل انہضام کو فروغ دیں |
وٹامن اے | 500iu | بینائی کی حفاظت کریں |
کیلشیم | 150 ملی گرام | مضبوط ہڈیاں |
4. سبزی خور بال سوپ کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں
1.اگر میٹ بالز آسانی سے الگ ہوجاتے ہیں تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟: چپچپا کو بڑھانے کے ل You آپ بھرنے میں مزید نشاستے یا آٹا شامل کرسکتے ہیں۔
2.میں سوپ اڈے کا متبادل کیا کرسکتا ہوں؟: پانی اور سبزی خور اسٹاک کے علاوہ ، آپ ذائقہ بڑھانے کے لئے ٹماٹر کا سوپ یا مشروم سوپ بھی استعمال کرسکتے ہیں۔
3.میٹ بالز کو مزید لچکدار بنانے کا طریقہ؟: بھرنے میں تھوڑی مقدار میں میشڈ آلو یا ٹیپیوکا آٹا شامل کرنے سے میٹ بالز کی لچک کو بہتر بنایا جاسکتا ہے۔
4.سبزی خور کون سے سیزننگ شامل کرسکتے ہیں؟: سبزی خور پکانے کے ل so سویا ساس ، مشروم کے نچوڑ یا سبزی خور اویسٹر چٹنی شامل کرسکتے ہیں۔
5. سبزی خور میٹ بال سوپ کی مختلف حالتیں
1.ٹماٹر میٹ بال سوپ: میٹھے اور کھٹے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے سوپ بیس میں ٹماٹر کے ٹکڑوں کو شامل کریں۔
2.سالن سبزی خور میٹ بال سوپ: سوپ کو ایک غیر ملکی ذائقہ دینے کے لئے سوپ بیس میں سالن پاؤڈر شامل کریں۔
3.نوری میٹ بال سوپ: سوپ کے ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کو بڑھانے کے لئے سوپ بیس میں سمندری سوار کو شامل کریں۔
خلاصہ کریں
سبزی خور میٹ بال کا سوپ ایک آسان بنانے میں ، غذائیت سے بھرپور گھر سے پکا ہوا ڈش ہے جو پورے کنبے سے لطف اندوز ہونے کے لئے موزوں ہے۔ چاہے یہ سردی کا ٹھنڈا دن ہو یا عام دن ، سبزی خور میٹ بال سوپ کا ایک گرم کٹورا گرم جوشی اور اطمینان لاسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف آپ کو اس روایتی نزاکت کی مشق میں آسانی سے عبور حاصل کرنے اور گھر میں بنانے کی کوشش کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں